ΚΡΕΑΤΟΦΑΓΙΑΣ ΕΓΚΩΜΙΟΝ (επίλογος)

Βέβαια, θα ήταν άδικος ο ιστορικός περιορισμός της κρεατοφαγίας στους ήρωες της αρχαιότητας. Και αυτό το λέω επειδή και οι ήρωες του 1821, παρ' όλο που ζούσαν τόσους αιώνες μετά από τον Όμηρο, ακολουθούσαν ακριβώς το ίδιο διαιτολόγιο!
Για παράδειγμα, είναι αρκετά γνωστή η περίπτωση όπου ο Κολοκοτρώνης υποδέχτηκε στην επαναστατημένη Πελοπόννησο τον Δημ. Υψηλάντη, και στα πλαίσια της υποδοχής, του έκανε το τραπέζι στο Άστρος της Κυνουρίας... Βεβαίως, το τραπέζι θύμιζε έντονα περιγραφές του Ομήρου από την Ιλιάδα:
Για την ακρίβεια, έκατσαν κάτω από έναν πλάτανο, και μπροστά τους τέθηκαν μια σοβαρή ποσότητα γιδοτύρι, ένα αρνί (ή ενδεχομένως περισσότερα αρνιά) σούβλας, κάμποσο ψωμί, ένα ασκί με αξιόλογη ποσότητα κρασιού και κάτι νεροκολοκύθες που έπαιζαν το ρόλο ποτηριών. Ούτε πηρούνια, ούτε μαχαίρια, ούτε άλλες τέτοιες κονφορμιστικές αηδίες... (Ασφαλώς, για σαλάτες και τέτοια, δεν γίνεται ούτε λόγος).
Ιστορική έχει μείνει η πρόποση του Κολοκοτρώνη προς τον υψηλό του καλεσμένο. (Προφανώς σηκώνοντας την νεροκολοκύθα του, την γεμάτη με κρασί), ο Κολοκοτρώνης είπε: "Πρίγκηπα Υψηλάντη, καλώς σε δεχτήκαμε, αυτό εδώ είναι το θεσπέσιο δείπνο που θέλει να σου παραθέσει η πατρίς! Και αυτά εδώ (δείχνοντας τα χέρια) είναι τα πιο λαμπρά χρυσά μαχαιροπήρουνα που γίνεται να βρεθούν στην πατρίδα".

Τέτοιοι ήταν οι ηρωικοί άνθρωποι που απελευθέρωσαν την Ελλάδα. Έτσι σκεφτόντουσαν, αυτόν τον τρόπο ζωής είχαν, αυτές τις διατροφικές συνήθειες ακολουθούσαν. Γι' αυτό και κατάφεραν, κόντρα σε όλες τις προβλέψεις, να έχει επιτυχή έκβαση ο αγώνας τους.

Αργότερα, όταν επικράτησαν οι Κωνσταντινουπολίτικου τύπου Φαναριώτες (με την πολύπλοκη πολίτικη κουζίνα τους), το πράγμα στράβωσε, ο λαός πλακώθηκε στα πολύπλοκα πολίτικα εδέσματα και φαγητά, έφερε και ο Καποδίστριας τις πατάτες από τη Ρωσία, με αποτέλεσμα ο λαός να χάσει το επαναστατικό του σθένος και να του κάτσει στο σβέρκο ο Όθωνας και οι Βαυαροί (η έλευση των Βαυαρών αποτέλεσε την οριστική καταστροφή του ηρωικού-επαναστατικού φρονήματος, εφόσον συνοδεύτηκε με την -σε σημαντικό βαθμό- αντικατάσταση του κρασιού από τη μπύρα).

Δυστυχώς στις μέρες μας το πράγμα έχει φλωρέψει τελείως... Το ψωμί κοντράρεται στα ίσα από τα διάφορα κρουασάν και λοιπά σκευάσματα, το κρασί αντικαταστάθηκε από την επάρατο μπύρα και κοκα-κόλα, το κλασικό κατσικίσιο τυρί αντικαθίσταται από άλλα εξευγενισμένα προϊόντα, η χορτοφαγία κερδίζει διαρκώς όλο και περισσότερο έδαφος...
Στις μέρες μας τα πάντα σαρώνονται από έναν άνεμο ραγιαδισμού, καθωσπρεπισμού και χορτοφαγίας! Στις μέρες μας, οι φλώροι χορτοφάγοι, αντί να δώσουν έμφαση στο ότι άνθρωποι σαν τον Κολοκοτρώνη απελευθέρωσαν την Ελλάδα, κάθονται και ασχολούνται με το να καταγγέλλουν ιστορίες του τύπου "σφαγή της Τριπολιτσάς", αποδεικνύοντας περίτρανα ότι το πολύ σούσι και η πολλή χορτοφαγία, αλλοιώνει σοβαρά τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου...

Ως έθνος, περνάμε δύσκολους καιρούς!
Και, η αιτία όλων των δεινών μας είναι καθαρά διατροφική! Νιώθω αναγκασμένος να καλέσω τους πάντες σε μια "επιστροφή στις κρεατοφαγικές μας ρίζες"! Μια τέτοιου τύπου επιστροφή στις ρίζες, βεβαίως θα μπορούσε να κατηγορηθεί ως "κρεατοφαγικός φονταμενταλισμός"... Ωστόσο την θεωρώ αναγκαία συνθήκη για την αφύπνιση του "ηρωικού DNA" που βρίσκεται αποκοιμισμένο μέσα σε κάθε Έλληνα και κάθε Ελληνίδα!

Έλληνες, γρηγορείτε!!!